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Primitvo di Manduria DOC. Colore: rosso rubino con nuance granate.

Profumo: naso intenso ed elegante con evidenti sentori di frutta scura matura ciliegia prugna spezie dolci come lo zenzero e l’anice in equilibrata fusione con accennate note tostate di legno.

Sapore: secco e corposo accarezza morbidamente il palato con buona consistenza e tannino elegante accompagnato da una piacevole ed armonica freschezza. Finale speziato piuttosto lungo ed ampio.

Abbinamenti consigliati: filetto al pepe verde roast beef in crosta agnello al forno con patate aromatiche formaggi di media stagionatura.

Temperatura di servizio: 16 – 18 °C.