TUTTI
VOGLIONO
L’OLIO DI
ANGELINO

L’olio extravergine di oliva 100% pugliese molito a freddo e “fatto in casa”: la produzione a filiera corta e sostenibile che garantisce un prodotto di altissima qualità.

Produrre olio non è facile, ma produrre un olio eccelso è ancora più difficile. La ricerca della perfezione e della salubrità, in casa Saracino, sono sempre state le priorità dal 1925 con lo storico frantoio e 50 ettari di uliveti tra Erchie e Manduria che dal 2004 hanno conseguito la certificazione biologica.

Oltre a una innata passione, intervengono la tradizione, l’esperienza e il controllo di tutte le fasi del processo produttivo.

Bisogna seguire i terreni, ascoltare le piante, coccolarle. Dodici mesi di lavoro fino alla raccolta, un momento di festa in cui fare i conti con i progressi dell’anno.

Una volta raccolte le olive, il tempo per la lavorazione è tutto: in casa Saracino la molitura delle olive avviene entro 3-4 ore dalla raccolta e rigorosamente a freddo.

Avere il frantoio nello stesso luogo di raccolta è importantissimo, perché è proprio nella fase di trasformazione che bisogna preservare la qualità delle olive e spremere al punto giusto.

Tutto deve essere scrupolosamente controllato: ogni singola oliva, ogni step, ogni goccia d’olio.

Solo così si può portare in tavola l’eccellenza.

Olio Saracino

QUESTO È OLIO, perché fatto solo dalle nostre olive, nel frantoio di nostra proprietà, a filiera cortissima.

È la vision aziendale di Angelino che propone esclusivamente un olio extra vergine di oliva di categoria superiore, ottenuto unicamente mediante procedimenti meccanici in tre etichette: 100% italiano, 100% biologico e olio aromatizzato al limone, nel formato da 250 ml, ottenuto dalla spremitura di olive e limoni, tutti ricavati dall’azienda di famiglia.

Perché l’Olio Angelino è buono

FRUTTO DI ULIVI
PUGLIESI
con certificazione
biologica

SPREMUTO
A FREDDO
nel frantoio storico di famiglia dal 1925

NON È ACIDULO
ED È MOLTO FRUTTATO
piacevole a qualunque palato

PRODOTTO A FILIERA CORTA
e sostenibile

VENDITA
DIRETTA
dal produttore al consumatore

Questo è olio!

Angelino - 3 Litri

30,00

Latta da 3 Litri

Olio di Oliva di Categoria Superiore ottenuto direttamente dalle olive e unicamente mediante procedimenti meccanici.

Angelino - 5 Litri

50,00

Latta da 5 Litri

Olio di Oliva di Categoria Superiore ottenuto direttamente dalle olive e unicamente mediante procedimenti meccanici.

Angelino - 500ml

6,50

Bottiglia da 500ml

Olio di Oliva di Categoria Superiore ottenuto direttamente dalle olive e unicamente mediante procedimenti meccanici.

Angelino - 250ml

4,50

Bottiglia da 250ml

Olio di Oliva di Categoria Superiore ottenuto direttamente dalle olive e unicamente mediante procedimenti meccanici.

  1. 3 Litri
  2. 5 Litri
  3. 500ml
  4. 250ml