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Vitigno: Primitivo 100%
Età dei vigneti: 35-50 anni
Sistemi di allevamento: alberello e spalliera
Epoca di vendemmia: seconda metà di Settembre
Resa media di uva per ettaro: 60 ql
Vinificazione: in rosso con termocondizionamento del processo fermentativo (22-24° C), due settimane di macerazione.
Affinamento del vino: 12 mesi in barriques di rovere francese
Gradazione alcolica: 15% Vol.