Salento Igt Fiano. Colore: giallo paglierino luminoso.
Profumo: al naso è intenso con aromi di pesca bianca melone erbe aromatiche e pino che si traducono in un palato maturo e strutturato.
Sapore: caldo e morbido decisa percezione sapida al palato accompagnata da una bella freschezza. Piacevole nota floreale che persiste nel finale.
Abbinamenti consigliati: paglia e fieno con asparagi e uova filetti di platessa al burro e limone.
Temperatura di servizio: 8 – 10 °C.